红酒柜温度设定多少度红酒柜如何清洁保养

酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是一种家具，用于陈设和储存葡萄酒；电子酒柜是一种模仿葡萄酒自然储存条件的电器，也可以是一个小型仿生酒窖。储存葡萄酒的酒柜一般指电子酒柜。那么红酒柜的温度是多少呢？平时如何保养红酒柜？

酒柜温度设定多少度

1.一般来说，双温区红酒柜的温度参照储存葡萄酒的类型。家用红酒和白酒的温度分别为12℃.8℃。商业上可能只有一种葡萄酒，可以根据实际需要进行调整。

2.双温恒温酒柜为两个温区，一般上温区为5-14度，其他酒柜为5-12度，主要储存白酒温度在12-14度之间。下温区为15-22度，根据红酒的适宜储存温度为15-18度。

3.5~20°可调范围。压缩机酒柜的温度调节方法一般分为机械温度控制和电子温度控制两种。机械温度控制由机械温度控制器控制，一般分为4-5个档位，每个档位2-3℃，温度控制不是很准确，但稳定性高，使用时间长。电子温度控制由计算机板控制，有显示屏，温度可以每度调节，看起来更高，缺点是故障。

1.每半年更换一次酒柜上方通风孔的活性炭过滤器。

2.每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。

3.搬动或清洁酒柜前，请仔细检查插头是否拔出。

4.每两年更换一次层架，防止实木层架在高湿度下的变形和腐蚀对葡萄酒造成安全隐患。

5.酒柜每年彻底清洗一次。清洗前请拔出插头，清空酒柜，然后用水轻轻擦洗。

6.酒柜内外不要施加重压，酒柜顶部台面不要放置加热器具和重物。为安全起见，请在清洁前拔下电源插头。

7.清洁酒柜时，需要用软布或海棉蘸水或肥皂(无腐蚀性中性清洁剂)。清洗后用干布擦拭，防止生锈。不要用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸清洗酒柜。制冷回路不得损坏。清洗时不要用水冲洗酒柜；不要用硬刷。用钢丝清洗酒柜。